Куриные крылышки в соусе терияки

Рейтинг:

Приготовление куриных крылышек в соусе терияки

Ингредиенты

Куриные крылышки соус терияки, мёд, лимон, чеснок, имбирь, крахмал.

1: Куриные крылышки - 1 кг.

2: Соус терияки - 100 мл.

3: Мед - 1,5 столовые ложки

4: Лимон - 1/4 шт.

5: Корень имбиря - 10 гр.

6: Чеснок - 2 зубчика

7: Крахмал - 2 чайные ложки

8: Соль, перец - по вкусу

Как приготовить

Куриные крылышки в соусе терияки, пожалуй одно из любимых блюд нашей семьи. Знакомые всегда просят поделиться этим рецептом. Для приготовления этого блюда можно использовать готовый соус терияки из магазина, добавив в него тертый корень имбиря, мёд, чеснок и лимонный сок. Рецепт приготовления соуса терияки для жарки.

	Как готовить соус. Очищенный корень имбиря трем на мелкой терке. Выдавливаем сок 1/4 лимона.
	В ковшик вливаем соус терияки, добавляем мёд, выдавленный чеснок, тертый имбирь и на медленном огне доводим до кипения.
	Добавляем сок четверти лимона. Крахмал разводим в холодной воде и вливаем в соус. Все перемешиваем и снимаем с огня.
	Куриные крылышки моем, даем стечь, обсушиваем, заливаем соусом, солим и перчим, оставляем на несколько часов в холодильнике, даем пропитаться маринадом. Лучше даже оставить на ночь. Когда крылышки замаринуются, выкладываем их на протвень предварительно постелив фольгу. Остаток соуса тоже выливаем сверху. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 60 минут, переворачивайте крылышки несколько раз для обжарки с двух сторон.
	Запеченные в соусе терияки крылышки становятся глянцевыми, мясо приобретает невероятную нежность и томительно сладкий привкус. Пальчики оближешь - это про этот рецепт точно.