Салат из капусты с кукурузой и крабовыми палочками

Изумительно нежный и витаминный салатик любимый всеми. Этот салат не новинка на столе у любой хозяйки. В отличии от традиционного салата с крабовыми палочками, здесь присутствует свежая хрустящая капустка, она та и придает нашему салату отличительный вкус. Такой салат имеет много разновидностей, сюда можно положить свежий огурчик, яйцо, отварной рис. Я люблю такой салат заправлять оливковым маслом и не подсаливать. Чтобы приготовить и вовсе диетический салат, капусту перемешиваем с кукурузой, зеленью и заправляем оливковым маслом. Такой салатик мы любим готовить когда собираются только девочки, разлетается на ура.

Итак, сначала нашинкуем мелко капусту и немного подавим ее, чтобы дала сок и стала мягче. Через 5 минут отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем к капусте кукурузу, крабовые палочки (предварительно размороженные), зеленый лук, немного солим и перемешиваем с майонезом, сбрызгиваем соком лимона.