Салат с семгой слабосоленой

Этот салат, несмотря на простые ингредиенты, невероятно легкий, сытный и вкусный. Слабосоленая семга со свежим огурчиком придает салату нежный вкус. Слабосоленая семга великолепный продукт который сочетается в большом количестве блюд. Еще такай салат идеальная начинка для фаршировки кабачков. В таком рецепте  кабачки запекаются в духовке, охлаждаются и фаршируются начинкой. Такое блюдо прекрасно подойдет в качестве холодной закуски. Салат с соленой семгой и огурцом украсит любой праздничный стол. Чтобы уменьшить калорийность, можно смешать сметану и майонез в равных частях.

Очищаем и режем на кусочки свежий огурец, вареные яйца, шинкуем петрушку. Петрушка должна быть молодой и свежей, иначе твердые листья испортят нежность салатика. Отвариваем рис и режем на тоненькие пластинки слабосоленую семгу. Заправляем майонезом или сметаной.