Печенье детское песочное

Вкусное детское печенье - это не только лакомство, но и море удовольствия в процессе его приготовления. В этом деле, главное иметь много формочек для печенья. Моя дочка просто обожает вырезать формочки из теста. А украшать печенье наше любимое занятие. По просьбе дочки, даже пришлось купить специальный шприц с насадками для украшений тортов и печенья. Так что, дорогие родители, вот еще одно увлекательное занятие для маленьких непосед. А сколько всего можно обсудить за это время с ребенком, пообщаться и пошутить.

Для украшения я покупаю специальный порошок в пакетиках (заварной крем) и окрашиваю его. Так как заварной крем достаточно сладкий, то в тесто я кладу меньше сахара. Для окраски используются натуральные красители.

Свежевыжатый сок свеклы или морковки  - для красного и розового,

сок шпината - для зеленого,

апельсины мандарины - для желтого,

какао - для шоколадного цвета.

	Тесто для печенья делается очень просто и быстро. Растираем 2 желтка с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло, ванилин. Все хорошо вымешиваем и раскатываем в тонкий лист. Выпекаем в разогретой духовке 190 градусов 15 мин.
	По желанию украсить печенюшки. Если нет заварного крема, можно посыпать разноцветной кокосовой стружкой, сахарной пудрой или кунжутом.