|
Брокколи жареная в яйцеРейтинг:
Ингредиенты
Брокколи, яйцо, соль, подсолнечное масло.
1: Брокколи - 500 гр.
2: Яйцо - 2 шт.
3: Соль.
4: Подсолнечное масло для жарки.
Как приготовить
|
Брокколи содержит такие минеральные вещества как: селен, натрий. медь, железо, магний, йод, бор, марганец, серу, фосфар. Брокколи славится своими полезными свойствами и оказывает положительное воздействие на все системы организма. |
|
Кипятим воду в кастрюле, кладем туда брокколи свежую или замороженную. Варим до полуготовности, чтобы чуть-чуть хрустела. |
|
Два яйца взбиваем вилкой и солим. Если сюда добавить 3 - ст. ложки муки и немного молока, получится кляр для жарки. |
|
Обмакиваем каждое соцветие в яйцо и выкладываем на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем со всех сторон. |
|
|