Буженина в мультиварке

Чтобы приготовить самую вкусную буженину по домашнему, нужно выбрать хороший кусок мяса и замариновать его. Для этого свиной окорок (или любое другое мясо) нашинковать чесноком, посолить и поперчить. Положить под пресс на ночь. В мультиварку добавляем стакан воды и немного растительного масла, кладем туда мясо и ставим режим (тушение - суп) на 1 час. Через час переворачиваем кусок мяса и опять тушим 1 час. Теперь самое главное, когда мясо готово, кладем его в разогретую духовку 200 градусов на 15 мин и обжариваем его до румяной корочки. Запеченная буженина с румяной корочкой и ароматным дымком, сделает праздничным любой стол.