Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

Рейтинг:

Приготовление свиных ребрышек в медовом соусе

Ингредиенты

Свиные рёбрышки, подсолнечное масло, мёд, горчица, апельсиновый или лимонный сок, имбирь.

1: Свиные рёбрышки - 800 г.

2: Медово-горчичный соус - 150 г.

3: Соль.

4: Перец.

Как приготовить

Сначала приготовим медово-горчичный соус по этому рецепту. Кстати, если под рукой нет апельсина и лимона, вполне можно заменить лимонной кислотой, растворенной в небольшом количестве воды.

	Ребрышки промываем под проточной водой.
	Разрезаем на порционные куски вдоль костей. Кстати, запекать в духовом шкафу можно и целиком, ну а жарить, конечно, лучше порциями - дело вкуса.
	Порционные кусочки предварительно посолив и поперчив, выкладывем в подходящую посуду (можно сразу в лоток для запекания в духовом шкафу). Заливаем соусом и убираем в холодильник на 1 час.

Дальше возможны варианты. Либо мы жарим мясо на сковороде, тогда будьте внимательны - сладковатый соус склонен к пригоранию и требует неотрывного участия в процессе приготовления. Либо ставим замариновонное мясо в предварительно разогретый до температуры 180-190 градусов духовой шкаф на 40 минут.

И в том и другом варианте мясо получается очень вкусное. Подавать можно, например, с запеченным в духовке картофелем.

Кушайте на здоровье!

← Мини пицца из питы

Брокколи жареная в яйце →

Оставьте, пожалуйста, отзыв или комментарий

Имя*:

Введите защитный код

Обновить защитный код

* — Поля, обязательные для заполнения

КорзинаОтложенные

Итого:

0 -

Сейчас на сайте: 3 гостей, 0 пользователей.