Маффины с бананами и шоколадом

Рейтинг: -----

Приготовление маффинов с бананами и шоколадом

Ингредиенты

Бананы, масло сливочное, сахар, яйцо, творог, шоколад, мука, разрыхлитель, корица.

1: Бананы - 2 шт.
2: Масло сливочное - 100 гр.
3: Сахар - 60 гр.
4: Яйцо - 1 шт.
5: Творог - 100 гр.
6: Мука - 250 гр.
7: Шоколад - 100 гр.
8: Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
9: Корица.

Как приготовить

Маффины, а по нашему кексы, вкуснейшая выпечка на все случаи жизни. Приготовление маффинов достаточно простое и быстрое. Нужно всего лишь знать базовый рецепт маффинов, а какую начинку положить решать только вам. Не секрет, что маффины бывают сладкие и несладкие. Для сладкоежек это неиссякаемый выбор начинок и фантазий, учитывая то, что фрукты и ягоды основной ингредиент в выпечке, остается только добавлять различные вкуснейшие специи. Такие продукты как бананы, яблоки, шоколад и корица всегда найдутся под рукой в любом доме и доступны в любое время года. Поэтому сегодня по просьбе моей дочки сладкоежки готовим шоколадные маффины с бананами.

Приготовление маффинов с бананами и шоколадом Бананы взбить блендером или растереть до однородной массы вилкой.
Приготовление маффинов с бананами и шоколадом Взбить блендером яйцо, творог и масло. Масло предварительно размягчить. Если у вас оказался замороженный творог, то его нужно разморозить и хорошо отжать, чтобы небыло лишней воды в тесте.
Приготовление маффинов с бананами и шоколадом Смешать тесто с бананами.
Приготовление маффинов с бананами и шоколадом В муку добавить разрыхлитель и сахар. Шоколад разбить в крупную крошку. Перемешать тесто с мукой и шоколадом ложкой. Мой совет, сначала смешайте муку с шоколадом, а потом туда добавляйте жидкое и доводите до нужной консистенции. 
Приготовление маффинов с бананами и шоколадом Тесто должно получится густым, чтобы его можно было выкладывать ложкой.
Приготовление маффинов с бананами и шоколадом

 

Выкладываем тесто на 2/3 в формочки и сверху посыпаем корицей. Если у вас нет розетки (такой специальной папирусной бумаги), то тесто можно класть сразу в формочки. Есть один маленький секрет, смажте маслом только дно формочки, тогда маффины хорошо поднимутся и образуют красивую форму с пышным верхом.

Приготовление маффинов с бананами и шоколадом  Прогреваем духовку до 160 градусов и выпекаем 30 мин. Вот такая красота получается, а запах..... Восхитительное лакомство для детей и взрослых.


Оставьте, пожалуйста, отзыв или комментарий
Имя*:

Введите защитный код

* — Поля, обязательные для заполнения

Похожие блюда

Маффины творожные

Творог, мука, масло сливочное, яйцо, сметана, сахар, сахар тростниковый коричневый, кокосовая стружка, разрыхлитель.

Приготовление сырных маффинов

Мука, сахар, сметана, яйцо, сыр твердый, сыр плавленый, масло растительное, разрыхлитель, соль, куркума, тмин, кунжут.

Приготовление маффинов с тыквой

Тыква, мука, яйцо, масло подсолнечное, сыр, сметана, разрыхлитель, соль, прованские травы, перец, петрушка, семечки тыквы.

КорзинаОтложенные
Итого: 0 -
Итого: 0 -